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お肉無しの極旨自家製ミートソースパスタ!

お肉無しの極旨自家製ミートソースパスタ!の画像

Description

イタリアンな香りが漂う、オシャレな香りと味の1品です!
正直肉無しとは思えない程美味しく感じました!

材料 （1人分）

パスタ
100g
ネギ
2分の1
白菜
20ｇ
水
50CC
①トマト缶
20ｇ
①ケチャップ
大さじ1
①赤ワイン
大さじ2
①砂糖
小さじ1
オリーブオイル
適量
にんにく
1cm

作り方

  1. 1

    ネギは刻んで白菜もみじん切り程度に刻んでおきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくチューブを入れて香りが出たら白菜とネギを投下します。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら水を入れて①を入れます。8分弱火で煮ます。

  4. 4

    パスタは別で茹でます。

  5. 5

    写真

    盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

煮詰めすぎると蒸発し過ぎてソース自体が無くなってしまうので煮る時間は長過ぎずを意識したらソースもたっぷりで食べれますよ♪

このレシピの生い立ち

トマト缶がほんの少しだけ余ったので何に使うか迷った結果、肉無しのミートソースになってました笑
これはこれで美味しかったです♪
レシピID : 6658295 公開日 : 21/02/17 更新日 : 21/02/17

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お肉無しの極旨自家製ミートソースパスタ!
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