キャベツたっぷり!栄養満点コンソメスープ

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Description

キャベツとウインナーだけでできるお手軽コンソメスープです。

材料 (2人分)

400ml
コンソメ(顆粒)
大さじ1
少々
こしょう
少々
パセリ(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切り、ウインナーは5mm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    鍋に水と①を入れて中火で煮る。キャベツが柔らかくなったらコンソメを入れ、塩とこしょうで味をととのえる。

  3. 3

    お好みでパセリを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツはやや小さめに切るとスプーンでも食べやすいです。味をととのえる時に、塩とこしょうの代わりにミックスソルトを使ってもOKです。ハーブの香りが楽しめます。

このレシピの生い立ち

余ったキャベツを美味しく食べるために作ったレシピです。具だくさんなので、栄養もボリュームも満点です。
レシピID : 6658378 公開日 : 21/02/17 更新日 : 21/02/17

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