麻婆スープ
Description
豆乳でマイルドな口当たり
材料
100g
1/2個
★ごま油
大さじ1
★にんにく(すりおろし)
小さじ1
★生姜(すりおろし)
小さじ1
★花椒
小さじ1/2
500cc
200cc
☆鶏がらスープの素
大さじ1.5
☆甜麺醤
大さじ1/2
☆豆板醤
大さじ1/2
☆きび砂糖
大さじ1/2
☆オイスターソース
大さじ1
作り方
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1
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★を鍋に入れて熱する。
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2
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火が通ったら☆を加えて弱火で煮込む。
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3
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器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
市販の缶スープを家族が気に入り、作ってほしいと言われて作ってみました。