ポークビーンズ

じゃが芋は角切りにし水にさらす。人参は角切り、玉ねぎとピーマンは色紙切りにする。

オリーブオイルを熱した鍋でひき肉を炒める。肉の色が変わったら全ての野菜を入れて炒める。

全体に油が回ったら水を加えて、蓋をずらして中火で10分煮る。