簡単豆腐de中華。

△豆腐を切って片栗粉をまぶす。

○水に片栗粉を混ぜる。

☆シャンタンに沸騰した水を混ぜる。

フライパンその2に塩胡椒した豚肉を弱火で炒め、まあまあ焼けたら切った椎茸、かまぼこ、☆と白菜を中火で炒める。

フライパンその2に牡蠣醤油を振り、最後に○を混ぜる。

4の揚げ炒め豆腐を皿に盛り、上から6の中華あんをかける。

食卓へ(*´-`)一瞬笑顔。