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大きめの鍋に湯を沸かしておき、玉ねぎ・人参・ハムは細切りにします。きゅうりは斜めの薄切りにして、さらに細くきります。
鍋の湯が沸いたら塩を少し入れてサラダ用のパスタを表示通りに茹でます。今回はこちらを使いました。
小さめのザルに玉ねぎと人参を入れて、パスタを茹でている鍋で一緒に2分程茹でます。
玉ねぎと人参の入ったザルを上げてさましておきます。冷めたら水気を絞り、パスタも別のザルで湯を切ってください。
ボウルにパスタ・玉ねぎ・人参・ハム・きゅうり・調味料を入れ混ぜて完成です。