ジャガイモ＆パプリカの豆乳チーズケーキ

クリームチーズは常温に戻す。
じゃが芋はレンジで柔らかくし、少し丁寧にマッシュする。

レンジを１８０度に温めておく。
パプリカは５ミリ角位に切って鍋に☆の材料と弱火で１０分煮て、ザルで水気をきる。

１・２のじゃが芋とパプリカと残りの材料をボールに入れてなめらかなるまで混ぜて型に流し込む。
４０分焼く。