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パリパリな羽付きギョーザ•*¨♪

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Description

ニラを使わず、ねぎの甘みで作った簡単、美味しい餃子です！

材料

キャベツ(白菜)
６枚
ねぎ
2本
豚ひき肉
200㌘
醤油
大さじ1
しょうが
1片
ごま油
小さじ1
酒
小さじ1
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/2
こしょう
各少々
オイスターソース
大さじ1
片栗粉
小さじ1
餃子の皮
20枚
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツ(白菜はみじん切りにしたら水気をしぼる)ねぎは荒みじん切りにする。

  2. 2

    写真

    豚ひき肉、調味料を入れて、捏ねる

  3. 3

    写真

    皮に2をのせて、包む。

  4. 4

    フライパンには油は引かず、3を並べて、火をつけ熱湯を100㎖を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    水分が飛んだら、油を廻し入れて皮目がパリパリに焼けたらた、フライパンからそのままお皿に移す。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

餃子パーティーしたくなる時ってありますよね！
パリッパッの手作りギョーザがとってもたべたくなります。
レシピID : 6664530 公開日 : 21/02/21 更新日 : 22/04/24

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パリパリな羽付きギョーザ•*¨♪
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