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ひよこ豆のプルドポーク　パンのおともに

ひよこ豆のプルドポーク　パンのおともにの画像

Description

ハード系のパンと合わせると美味しい
上からチーズをかけたりタバスコかけたりアレンジしだいでもっと美味しくなる！

材料

豚ロース
2枚
セロリ
1本
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
ひよこ豆の缶詰
1個
ニンニク
1〜2個
■ ●ソース
中濃ソース(とんかつソース)
適量
ウスターソース
適量
ケチャップ
適量
砂糖
適量
醤油
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    覚書

  2. 2

    野菜を全て切りストウブに入れ、その上に肉を置く

  3. 3

    ひたひたに浸かるぐらいまで水を入れ、肉がほろほろになるまで炊く
    だいたい1時間〜2時間

  4. 4

    肉を取り出し、フォークでほぐす

  5. 5

    野菜はブレンダーに移し粉砕
    鍋に戻す

  6. 6

    肉とひよこ豆を入れ●のソースで味を整え、水気を飛ばし完成

  7. 7

    パンに挟む場合は少し濃いめが良い

  8. 8

    写真

    トースト、バケットによく合います！

コツ・ポイント

お肉が柔らかくほろほろになるまで弱火でじっくり炊く
野菜と肉の旨みを全部頂く！

このレシピの生い立ち

コストコの豚ロースを使って何か作れないかと考えてできたメニュー
レシピID : 6666196 公開日 : 21/02/23 更新日 : 21/02/25

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ひよこ豆のプルドポーク　パンのおともに
by youあんどmy