鶏のきもとウズラの卵の甘辛生姜煮

鶏のきもは血合いと脂肪を取り除いて，一口サイズに切り分けておきます．今回は心臓も入っています．写真はすべて6人分です．

生姜は繊維に直角になるように千切りにしておきます．

鍋に☆の調味料を全部入れ，よく混ぜたところに切り分けた鶏のきもを入れ，中火にかけます．

汁気が少なくなってきたら，具材を鍋の片方に寄せて，小さいお玉で汁をすくって，上から繰り返しかけるようにします．

汁気がなくなりかけたら完成です！

horselandさん，初つくレポありがとうございます．同じ世代，このレシピを選んでいただいて嬉しいです．頑張りましょう