レンジで簡単♡3種きのこのナムルの画像

Description

簡単でヘルシーな副菜なのでダイエットにも。
きのこはがん予防にもいいですよ。

材料 (4人分)

えのき・エリンギ・生しいたけ
合わせて300g
(A)鶏がらスープの素
小さじ2
(A)白すりごま
小さじ2
(A)ごま油
小さじ1
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

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    えのきは根元を切って長さを半分に切り、ほぐす。エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。しいたけは軸を取り薄切りに。

  2. 2

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    耐熱ボウルに①に入れ、ふんわりラップをしてレンジ(600W)で4分加熱する。

  3. 3

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    加熱するとかなりボリュームダウン。

  4. 4

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    熱いうちに(A)を順に加えて、その都度よく混ぜる。
    粗熱が取れたら器に盛り、七味唐辛子を適量振る。

コツ・ポイント

きのこは、しめじなどお好みのきのこに変えても美味しくできます!
余ったきのこは冷凍して野菜炒めや鍋に使ってます♪

このレシピの生い立ち

母から教わりました。
レシピID : 6667761 公開日 : 21/02/23 更新日 : 21/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クック78R779☆
美味しい一品ができました。ごまの香りがとっても良いですね。ありがとうございました。