エビブロトマのアヒージョ【ＪＡ遠州夢咲】

ブロッコリーを小房に分けたら耐熱容器に入れ、大さじ１杯程度の水を加えて800Ｗのレンジで約1分加熱する。

冷凍エビは解凍して背ワタを取り、よく洗ってしっかり水気を切る。

ミニトマトは洗ってヘタを取り水気を切る。

小鍋にオリーブオイル・塩・にんにく・唐辛子を入れ、中火にかける。

にんにくの香りが立ってきたらエビ・ブロッコリー・ミニトマトを加え、材料に火が通ったら完成！