レンジで簡単！小松菜・シメジ梅の煮浸し♪

小松菜は5cm長さに切ります。しめじは石づきを切ってほぐします。レンジに2分30秒かけます。

梅干しは、菜箸でほぐすか包丁でたたきます。●印をあわせて、電子レンジ600wに1分30秒ほどかけて沸騰させます。

小松菜・しめじは水気を絞ります。②を加えて和えます。
冷蔵庫で冷やします。