さつまいもとキャベツの味噌バタ炒め

主な材料はコチラです。

ラップの上にキッチンペーパーを重ねて、洗って水気を拭いたさつまいもを置いて包んだら、レンジ600Wで約3分加熱する。

醤油、味噌、きび糖（or砂糖）、白ワイン（or酒）、バルサミコ酢を合わせておく。

大き目の乱切りにしたさつまいもを加えて2分くらい焼く。
※レンジでは完全に火が通ってなくて◎

3㎝くらいにざく切りにしたキャベツをのせて炒める。

【3】で合わせておいた調味料を回し入れる。

お皿に盛って、できあがり。