スピルリナ混ぜ！簡単！ピクニック弁当
Description
【スピルリナLAB ごはん】
イースター・新緑 ピクニックメニュー
CA産DICスピルリナパウダー使用
イースター・新緑 ピクニックメニュー
CA産DICスピルリナパウダー使用
DICスピルリナ
材料
（4人分）
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ミートボールたね
250g
100g
パン粉
15g
小１個（約50g）
塩コショウ
少々
ナツメグ
少々
ガーリックパウダー
少々
DICスピルリナ パウダー
小さじ1/2
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甘酢
100ml
砂糖
大さじ3
ケチャップ
大さじ３
リンゴ酢
大さじ２
小さじ2
醤油
小さじ１
鶏ガラスープの素
小さじ１
■
スパゲッティミートソース
90g
150g
100g
1/4個
25g
ニンニク（みじん切り）
１かけ
ケチャップ
50ml
ウスターソース
25ml
塩コショウ
少々
メープルシロップ
20g
DICスピルリナ パウダー
小さじ1/2
100g
■
おにぎり
400g
塩
少々
DICスピルリナ パウダー
少々
スピルリナ青 リナブルー®
少々
少々
作り方
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1
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【ミートボール】①ミートボールのたねをボールでよく混ぜる
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2
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②混ぜたら１口大の大きさに丸め、沸騰したお湯茹でる
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3
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③②が浮いてきたら火にかけた甘酢だれの中へ入れ、よくたれをからめる
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4
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【スパゲッティミートソース】①油を敷いたフライパンでニンニク、玉ねぎ、マイタケを炒め、しんなりしたら肉を加え
炒める。
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5
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②肉に火が通ったら他の材料も入れ煮込む
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6
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③出来上がったらパスタを茹で、ソースにからめる
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7
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【おにぎり】①ごはんを３等分して、スピルリナと塩、ゴマと塩、リナブルーと塩をそれぞれお好みの量混ぜる
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8
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②３種の味付けをそれぞれ半分にして計6個おにぎりを作る。スピルリナは入れすぎると匂いがするので入れ過ぎないように。
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9
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それぞれのおかずをお弁当箱に盛り付け。好きな野菜や卵を蒸して、フルーツもいれて出来上がりです
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10
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スピルリナはカリフォルニア産の『DICスピルリナ』を使用
http;//www.dlt-spl.co.jp
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11
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スピルリナ青 リナブルー®は植物由来の青色素です
http://shop.dlt-spl.co.jp/
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コツ・ポイント
ミートボールは肉が緑のためソースがからまるように片栗粉でよくとろみをつけて！ケチャップを使えば緑にならず子供も喜んで食べます♪ミートソースはもう少しスピルリナを入れても◎！その時は緑色が出ますので、牛乳や豆乳等の白で緑が抑えられて綺麗に！
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：伊藤ミワ研究員
（特性：ごはん研究者）
レシピ考案者：伊藤ミワ研究員
（特性：ごはん研究者）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
DICスピルリナ
