簡単！山うどと塩昆布のマヨポン和え

水っぽくならないよう、うどを下処理した後はペーパーなどでしっかり水気を拭いてください。あまり小さく（細く）切ると、マヨポンに負けてしまうので、ある程度食べ応えのある大きさに切ると、バランスが良いです。

いつもはセロリで作っているメニューを、旬のうどで作りました。マヨのコクと塩昆布の旨みで、うどが苦手な方でも食べやすい一品です。