キャベツ人参大量消費キャベツ人参しりしり
てりやきキッチン
作り方
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1
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フードカッターでも包丁でもいいので キャベツと 人参をちょっと粗めな千切りのように細く切っております
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2
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フライパンにごま油をひいてキャベツとにんじんをしんなりするまで炒めます
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3
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少ししんなりしてきたら ツナといりごまを入れて もう少ししんなりしてくるまで炒めます
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4
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お醤油鶏ガラスープの素お砂糖みりん塩コショウ 安心院の素で味付けをしていきます
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5
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味付けが済んだら溶き卵を全体的に回しかけ軽く混ぜて 卵が固まってきたら完成です
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6
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タッパーなどに入れて冷蔵保存で3、4日は十分持つので作り置きの副菜としてはぴったりです
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コツ・ポイント
材料は細かく切った方がいいです キャベツと人参を少ししんなりしてからツナを入れますもう少し しんなりしてきたら卵を入れて よく混ぜます 水分が飛んで全体的にまとまってきたら完成です
このレシピの生い立ち
栄養価的にキャベツの入れたらどうなんだろうと実験的に作ってみたら 普通の人参しりしりよりこっちの方が美味しくなっちゃって、気に入っちゃってます、 我が家の定番作り置き副菜です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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