簡単!ロール白菜のトマキム煮込みの画像

Description

エビチリのような味で絶品♪柔らかジューシー!

材料

4枚
4枚〜8枚
サラダ油
少々
小さじ1
大さじ2〜3
ケチャップ
大さじ2
50cc

作り方

  1. 1

    沸騰した湯で白菜を2分くらいゆでる。
    茹で上がったら流水で冷やす。

  2. 2

    1の白菜の葉の内側に横に切れ目をいれて、縦の繊維を断ち切る。
    ただし、内側だけで切り落とさないように注意する。

  3. 3

    写真

    豚バラ肉に2をのせて巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに並べる

  4. 4

    3にサラダ油を回しかけ、中火で焼いていく。
    時々転がしならが全面を焼く。

  5. 5

    全体に焼けてきたら、水、キムチ、ケチャップ、水溶き片栗粉を入れて2分くらい転がしならが味を染み込ませる。

コツ・ポイント

白菜に少しだけ切れ目を入れて繊維を断ち切ると、巻きやすく、食べるときも噛み切りやすくなる。

このレシピの生い立ち

白菜を消費したくて作りました
レシピID : 6672875 公開日 : 21/02/28 更新日 : 21/02/28

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