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わさびはコブクロ1個使いました。
油揚げをフライパンに広げ、弱火で焦げ目をつけます。
わさびはしょうゆで溶いておきます。
きゅうりと油揚げを食べやすく切ります。
材料をボウルに入れて、おかかを振ってよく和えます。
味が落ち着いたら、お皿に装います。