一年中きゅうりがおいしい!おかか和え

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Description

カッパときつねの組み合わせです。

材料 (4人分)

2本
2枚
わさび
お好みの量
醤油
大さじ1
1袋【2グラムくらい】

作り方

  1. 1

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    わさびはコブクロ1個使いました。

  2. 2

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    油揚げをフライパンに広げ、弱火で焦げ目をつけます。

  3. 3

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    わさびはしょうゆで溶いておきます。

  4. 4

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    きゅうりと油揚げを食べやすく切ります。

  5. 5

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    材料をボウルに入れて、おかかを振ってよく和えます。

  6. 6

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    味が落ち着いたら、お皿に装います。

コツ・ポイント

油揚げはカリッと焦げ目がつくとおいしいです。

このレシピの生い立ち

きゅうりをたくさん食べたくて考えてみました。
レシピID : 6673770 公開日 : 21/02/28 更新日 : 21/02/28

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