【離乳食にも】家族みんなでカオマンガイ

米を研ぎ、少し少なめの水加減にして浸水しておく。

①に醤油、薄切りにした生姜、あればネギの青い部分、塩をまぶした鳥モモ肉を入れ、炊飯する。

※私は柔らかくしたい野菜も一緒に入れちゃいます(^.^)花の形に切ったにんじんや大根など

炊き上がったら、もも肉を取り出し、食べやすいサイズに切る。
※熱いので注意！！生姜とネギの青い部分は取り除いて下さいね

★子供用（軟飯くらいの硬さ）
ご飯80g程度（食べる量）を耐熱皿に入れ、水大さじ1〜2をかけ、ラップをして600w↓

レンジで1分半くらい。そのまま蒸らしておく。
食べる前に、鳥もも肉の一部を細かくほぐしてご飯に混ぜて盛り付ける。

☆大人用
残りの炊き上がったご飯にナンプラー、鶏がらスープの素を入れてまぜる。

ご飯の上にもも肉、パクチー、添え野菜を盛り付ける。軽くレンチンしたレタス合います！
具沢山のタレをかけてどうぞ♪

【おまけ②】ご飯の一部をもち米やバスマティライスに置き換えても美味しいです！バスマティライスは散らかるので↓

【おまけ③】カオマンガイで残ったご飯はチャーハンにしても美味しいです♡