甘酒豆乳キノコスープ
作り方
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1
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甘酒と無調整豆乳を鍋に入れ混ぜます。
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2
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その中に割りほぐしたしめじとえのきを入れ煮る。沸騰したら味噌を入れて混ぜる。
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3
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煮立ったらお皿に盛りつけ、残りの材料を散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
【令和2年長野県きのこ料理コンクール 受賞レシピ】
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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甘酒と無調整豆乳を鍋に入れ混ぜます。
その中に割りほぐしたしめじとえのきを入れ煮る。沸騰したら味噌を入れて混ぜる。
煮立ったらお皿に盛りつけ、残りの材料を散らす。