フライパンで♪レンジ大根と厚揚げの煮物

フライパンで♪レンジ大根と厚揚げの煮物の画像

Description

美味しい煮物です。
電子レンジ加熱した大根を使うので、時短になると思います。

材料 (4人分)

レンジ加熱した大根
400g
厚揚げ(ID : 2316430
300g
茹でた大根葉(あれば)
少量
だし汁(ID : 3671955)or 好みのだし汁
カップ1/2弱
●本みりん
大さじ1
●きび砂糖(好みの砂糖)
大さじ1(好みで)
●小麦を使わない丸大豆しょうゆ(イチビキ【株】)or 醤油
大さじ2(好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    皮をむいて5~6mm厚さに切った大根をレンジ加熱して軟らかくしたものを使用。

  2. 2

    写真

    茹でた厚揚げは、食べやすい大きさに千切っておく。

  3. 3

    写真

    フライパン(直径26cm)に1、2、だし汁を加え、落し蓋をして沸騰させる。

  4. 4

    写真

    3に●を加え、落し蓋をし、沸騰後中火で5~7分ほど煮る。

  5. 5

    写真

    4に茹でた大根葉を加え、好みの具合に煮て盛り付ける。

コツ・ポイント

※時短♪塩麹豚肉レンジ大根のフライパン煮物(ID : 5522211)、※簡単♪美味♪レンジ大根と鶏ミンチの炒め煮(ID : 6625658)、※簡単♪美味♪レンジ大根の鶏そぼろかけ(ID : 5529583)も参考にしてください。

このレシピの生い立ち

庭で採れた大根を電子レンジで加熱したものがあるので、厚揚げと一緒に煮てみようと思いました。
レシピID : 6676407 公開日 : 21/03/01 更新日 : 21/03/01

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