たたきれんこんと豚のオイめんつゆ炒め

たたきれんこんと豚のオイめんつゆ炒め
オイスターソースとめんつゆで、コクのあるおいしい味になります★甘辛な味です。おつまみやお弁当にもおすすめです♪

材料 (4人分)

れんこん
400g
豚肉
200g
めんつゆ3倍濃縮
大さじ1 今回は○んべんを使いました
砂糖
小さじ1
大さじ1

1

写真

れんこんをビニール袋に入れて、たたく!! すぐに酢をいれた水にさらしておく

2

豚肉を一口大に切る。さらしたれんこんの水をきる。

3

あればごま油大さじ1を熱して豚肉、れんこんを炒める。

4

豚肉に火が通ったら、砂糖をいれなじませる。次にめんつゆ・オイスターソースを入れて炒める

5

最後にみりんを加えてアルコールを飛ばし、照りが出たら完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ざくざくしたれんこんが大好き!!冷蔵庫の豚肉と一緒に炒めたら、とってもおいしくなりました♪家族皆が大好きな味!!おつまみやお弁当にもいいです★
レシピID : 667641 公開日 : 08/10/19 更新日 : 09/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (45人)

13/10/10

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レンコン叩くの楽しい(^o^)照うま、シャキシャキで美味でした♡

ぷぷい☆

楽しいですよね笑ありがとうございます!

13/10/05

写真

レンコンしゃきしゃきで美味かったです♡お弁当にももちろんIN♪

つきうき

作ってくださりありがとうございます

13/10/04

写真

甘くて美味しかったです。また作ろう!

jelly22

作ってくださり、ありがとうございます

13/09/30

写真

子供達、あっという間に完食デシタ(✿˘艸˘✿)

*チョコ*

作ってくださり、どうもありがとうございます

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