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じゃがいもは皮をむき、1センチ位に切ります。
鍋に水を入れ、塩と1を入れ竹串がスーッと刺さるくらいゆでます。
2をザルに入れ水分を切ります。
鍋に3を入れ、潰しながら2分炒ります。潰し加減はお好みで。
人参はいちょう切りにし、レンジで3分｡
きゅうりうす切りにします。
卵はアヒる子のレシピでゆでました。
4にマヨネーズと砂糖、塩、コショーを入れよくかき混ぜ5、6、7を入れ軽くかき混ぜたらできあがりです。
ひトみさんこんばんは。 美味しそうにお作り下さりありがとうございます。 感謝です♡
KBB さんこんばんは。 ホクホク感がとても美味しそ～ぅ♪ 嬉しいです(^.^) れぽ感謝です♡
アヒる子
