カルシウムたっぷり!ミルクスープ
作り方
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1
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キャベツ、えのきたけは食べやすい大きさ(2cmくらい)に切り、にんじんはいちょう切りにする。
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2
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鍋ににんじん、キャベツ、コーン、えのきたけ、ちりめんじゃこ、固形スープの素を入れて煮込む。
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3
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野菜が柔らかくなったら塩、こしょうで味を調える。
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4
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最後に牛乳を入れて火を止める。
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5
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器に盛り、あおさをふる。
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コツ・ポイント
ちりめんじゃこの塩分でも味が付きますので、味見をしてみて塩の量は加減しましょう。
このレシピの生い立ち
志摩市食生活改善推進協議会で考案されたレシピです!一緒に活動してくれる仲間を募集しています!
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