こどもと食べる ホットプレートビビンバ

人参、ほうれん草、もやし、蓮根を茹でてから、中華だしの素と和える。ここで野菜はこどもが食べやすい大きさに刻んでおく。

たくあんはみじん切り。ひき肉は、酒と醤油、みりんで炒める。

黄身だけ半熟の目玉焼きを焼いておく。

ご飯におこげがついてきたら、つけてみそかけてみそを回しかけ、混ぜ合わせたら完成！

☆甘口なので、大人は食べる前にラー油をかけて召し上がれ(^O^)

夏野菜バージョン
おくら、とうもろこし、たまごそぼろ、ひき肉、もやし人参、ミニトマト