大根とエノキのバタポン炒めの画像

Description

ご飯がすすむ1品です。
お酒にも合うのでおつまみにもおすすめ。
2人分以上作るのであれば倍の量にして作ってください。

材料 (1人分)

5cmくらい
バター
1切れ
1/2袋
にんにく(チューブ)
1cmくらい
ポン酢
適量
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、細切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを入れ、フライパン全体に流す。

  3. 3

    大根を入れバターを絡めながら中火でサッと炒める。炒めたらすぐエノキを入れ大根と和えながら炒める(弱火中火くらい)。

  4. 4

    途中で塩こしょうを入れ、再度炒める。

  5. 5

    炒めたらにんにく、ポン酢を入れ全体が程良く混ざったら完成です!

  6. 6

    みゅぁさんつくれぽありがとうございます♡

  7. 7

    *きゃー*さんつくれぽありがとうございます♡

  8. 8

    emiiicameさんつくれぽありがとうございます♡

  9. 9

    Halcandy51さんつくれぽありがとうございます♡

  10. 10

    KAKO_KAKOさんつくれぽありがとうございます♡

  11. 11

    nanaきちさんつくれぽありがとうございます♡

  12. 12

    abcdefgh i jさんつくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

簡単すぎるのでコツはありません!笑
ちなみに味が濃いめの方が好きな方はポン酢を少し多めにいれるとちょうどよくなります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に大根とエノキが余ってたので、仕事終わりにサッと作ったのがきっかけです。
サッと作ったわりにめちゃくちゃおいしかったのでレシピにしました!
レシピID : 6678085 公開日 : 21/03/02 更新日 : 24/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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abcdefghij
簡単に作れて、とても美味しかったです♪
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nanaきち
家にあったもので簡単におつまみが出来て助かりました!見た目地味だけども、想像してた以上に美味しかったです!リピします~♪
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KAKO_KAKO
とても簡単に出来ました。大根の消費に助かりました。美味しかったので、また作ります。