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オクラは塩をふって板ずりし、耐熱容器に入れる。ラップをふんわりかけて、電子レンジ(500W)で1分加熱する。
たこ・キムチは食べやすい大きさ、オクラは斜め3等分に切る。
ボウルに<1>・<2>白ごま・ごま油を入れて和え、器に盛り付ける。