ナスの甘辛マーボー丼
檸檬パン
作り方
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1
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豚肉は3〜4cmに切る。なす、玉ねぎ、ピーマン、パプリカは小さめの乱切りにする。
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2
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フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
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3
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次になす、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを順番に炒めていく。
しんなりするまでしっかりと。
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4
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火を止めて、麻婆茄子用合わせ調味料を加え、具材とよく混ぜ合わせる。
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5
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再び火をつけ、ソースのはねに注意しながらサッと炒め合わせる。
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6
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どんぶりにご飯を盛り、❺をのせる。
我が家で使用してる調味料は、写真のものです。お好みのものをお使いください
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コツ・ポイント
野菜は少し小さめにカットし、しんなりするまでしっかり炒めたほうが、味が絡んで美味しいです
このレシピの生い立ち
忙しい時の一品料理
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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檸檬パン
