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Description

フライパンで焼いて出来るナン!

材料 (4枚分)

150ml
★サラダ油
15g
★溶かしバター
15g
★砂糖
4g
★塩
4g
★ドライイース
3g

作り方

  1. 1

    ボウルに★をすべて入れ水を少しずついれてよくこねる。

  2. 2

    生地がまとまったら丸めて濡れた布巾をかけて常温で役1時間発酵させる。

  3. 3

    ※だいたい2倍に膨らんだらOK

  4. 4

    4等分した生地を、平たく涙型に成形する。

  5. 5

    フライパンに蓋をして中火で温めておく。

  6. 6

    温めておいたフライパンに生地を入れ蓋をして中火で15秒焼く。

  7. 7

    裏返してすぐ蓋をして弱火で2分焼く。

  8. 8

    もう1度裏返して、弱火で2分焼く。

コツ・ポイント

生地の水分を逃がさないために蓋をして焼く

このレシピの生い立ち

カレーに合うのが食べたい
レシピID : 6685221 公開日 : 21/03/07 更新日 : 21/03/07

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