春キャベツと豆腐肉巻き☆
妃−みかんぬ
作り方
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1
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豆腐に塩をふって、キッチンペーパーに包み、上に少し重めのお皿をのせておく。
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3
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キッチンペーパーに水が染み出た程度で豆腐を取り出し、巻きやすい大きさに切る。
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4
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豚バラ肉を巻き付け、終わり部分を下にフライパンへのせておく。
※油はひかずに大丈夫です！
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5
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4を両面焼いていく。
※油は取っても取らなくてもどちらでも大丈夫！気になる人は取ってね٩(*´︶`*)۶
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6
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両面焼けたら、キャベツとしめじをフライパンへ入れ、肉巻きをキャベツの上に避難させ、蓋をして蒸し焼きにする。
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7
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キャベツがしんなりしてきたら完成.☆.｡.:*・°
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8
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☆は味噌ダレ、✱はゴマだれ
どちらでも好きな方をひと煮立ちさせてかけて食べてください٩(*´︶`*)۶
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コツ・ポイント
簡単☆絶品フライパン1つで誰でも作れる٩(*´︶`*)۶
このレシピの生い立ち
最近肉巻きにハマりだしたので肉巻きレパートリーを増やしたかったのと、春キャベツがとても美味しそうだったので(*˘꒳˘*)
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