大豆と彩り野菜のチョップドサラダ

人参、ズッキーニ、セロリを5～7mm角に切ります。
キャベツは1cm角に切ります。

①に塩（分量外）を振ってしんなりしたら水気を絞ります。

レッドオニオンは5～7mm角にカットして水にさらします。