◆鶏モモを漬込んで◆グアム風チキン◆

ニンニク・玉ねぎ・シヨウガは、スライスしてスタンバイ。

マヨネーズに、砂糖・酢・醤油・コーラを入れて混ぜる。マヨがダマにならないように、のばしながら混ぜて下さい。

ジップロックに、混ぜ合わせたマリネ液とスライスしておいた薬味を入れる。

袋の上からよーくモミモミ。冷蔵庫で1日～4日漬け込む。漬け込むほど美味。

フライパンで焼くと結構水分が出てくるので…溜まったら捨てて終盤はキッチンペーパーで拭き取ると焦げ目も付いていい感じ

電子レンジ加熱→魚焼きグリルで焼目を付けるように焼くと香ばしくできます

そのまま焼いても良いけど、焼き鳥みたいにするとグアムっぽくなりますね。