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主な材料たち。
キャベツの芯を削ぎとり、耐熱皿にのせラップをかけて、レンジで２～３分温めます。
キャベツがしんなりとしたら冷まして、キャベツ→豚ロース→スライスチーズの順に３層に重ねていきます。
両端を内側に折りこみ、芯側からくるくると巻きましょう。巻いたら終わりを爪楊枝などで止めておきます。
深めの鍋に★を混ぜ入れて温めます。そこへロールキャベツの爪楊枝側を上にして入れ、蓋をして弱火で５分煮込んでいきます。
５分経ったらひっくり返して、さらに５分煮込みましょう。
火が通ったら盛り付け、黒胡椒と粉チーズをお好みでかけたら完成♪
bombom7
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