もずく酢（りんご酢使用）

器に、りんご酢、みりん、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。

1に水洗いして水気を切ったもずくと、スライスしたきゅうりを入れる。

軽く混ぜ合わせる。
半日ほど寝かすと味がなじみます。