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キャベツをざく切りにし、ピーマンは乱切りにする。長ネギは斜め輪切りにする。
●の調味料を混ぜ合わせておく。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を焼く。火が通ってきたら、ピーマン、キャベツ、長ネギの順に入れて炒める。
●の調味料を加え、全体に絡める。水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成。