おうち中華!素が無くても出来ちゃう回鍋肉

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Description

素が無くてもできます。ご飯が進む簡単調理の回鍋肉です。

材料 (2人分)

豚肩ロース焼肉用
約180g
約2~3枚
約2個
約1/3本
サラダ油
約大さじ1
●醤油、甜面醤、酒
各約大さじ1
●砂糖
約小さじ2
●豆板醤(お好みで量を調節して下さい)
約小さじ1
●オイスターソース
約小さじ2
約大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにし、ピーマンは乱切りにする。長ネギは斜め輪切りにする。

  2. 2

    ●の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を焼く。火が通ってきたら、ピーマン、キャベツ、長ネギの順に入れて炒める。

  4. 4

    ●の調味料を加え、全体に絡める。水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成。

コツ・ポイント

野菜をいためすぎない様に、しんなりとしだしたら次の工程に入る様にして下さい。

このレシピの生い立ち

ご飯がすすむ回鍋肉が食べたくて作りました。
レシピID : 6695425 公開日 : 21/03/18 更新日 : 21/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ペペ☆
簡単に美味しくできました!ご飯がすすみます!ご馳走さまです☆
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はんの
美味しく出来ました。オイスターがあったので味がしまりました。レシピありがとうございます。
初れぽ
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よいぴ
美味しく出来ました。ありがとうございます!