セロリ水餃子のさっぱり塩レモンスープ

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Description

そのままでもおいしい水餃子にぴったりな超さっぱり味。野菜やきのこをたくさん入れて。

材料 (2人分)

セロリの水餃子
6〜10個
1本
1/4本
2〜3枚
☆生姜
1片
5cm
☆八角
1個
●酒
大さじ1
●レモン汁
大さじ1
●塩
小さじ1
コショウ
少々
800ml

作り方

  1. 1

    セロリの水餃子を作ります。レシピID:6626215

  2. 2

    写真

    具は全て薄切りにし、生姜は千切りにします。

  3. 3

    写真

    鍋に水と☆を全て入れ、火にかけ沸騰したら水餃子を加え、5分煮たら●を加え、一煮立ちしたらコショウを振って完成です。

コツ・ポイント

レモン汁と八角を入れて香りのいい爽やかさを出しました。

このレシピの生い立ち

餃子をコショウ酢で食べた時さっぱり美味しかったので。
レシピID : 6695834 公開日 : 21/03/15 更新日 : 21/03/18

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みじんこキッチン
そのまま入れたレモンのさっぱり感が美味しかったです!いろいろな野菜で作れそうで良かったです(*^o^*)