マクロビ☆カシューナッツの炊き込みご飯

マクロビ☆カシューナッツの炊き込みご飯の画像

Description

シンプルですが、おいしいです。

材料 (米1.5合分)

1.5合
お好きな量
1.5合分
少々
ひとつかみ
自然塩
小1
ココナッツオイル
大1

作り方

  1. 1

    米を洗い、雑穀を加えて一晩浸水。
    分量分の水といっしょに炊飯器に入れます。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは小さめ(というか薄め)のみじん切りにし、1に加えます。
    残りの材料も加え、炊飯します。

  3. 3

    写真

    炊き上がったら右回りに混ぜ、出来上がり♡

  4. 4

    写真

    カレー粉少々を加えたバージョン。

コツ・ポイント

・朝食に食べるなら前日浸水、夕食に食べるなら昼のうちに浸水。
・これはカシューナッツがおいしいので、玉ねぎの量はほんの気持ちほど、カシューナッツを殺さない量がオススメ。
・カレー粉を加えても美味。

このレシピの生い立ち

炊き込みご飯にハマっているので、アルバイトのおにぎりのためにカシューナッツで作りました。
出稼ぎメシの炊き込みご飯のバリエーションが増えて楽しい♪
レシピID : 6696696 公開日 : 21/03/19 更新日 : 21/03/19

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