南瓜サラダ

南瓜は皮をすべてむき一口大に切ります。
人参はいちょう切りにします。

1の人参を先に茹で5分後に南瓜を入れ10分茹で水分をきってつぶします。

2の粗熱が取れたら、マヨネーズ、塩、コーンをいれ混ぜ合わせます。