大豆とひじきの煮物

芽ひじきは、水に入れて戻しておく。
(約10分くらい)
人参は細切りにします。

お鍋に、材料と調味料を入れて火をつけます。
中火〜弱火で時々かき混ぜてください。

汁が半分くらいになったら火を消します。
※蒸らすことによって大豆がホクホクに仕上がります！