大豆とひじきの煮物

大豆とひじきの煮物

Description

甘めの味付けなのでパクパクいけます!

材料

芽ひじき
100g
料理用大豆
お好みで
油揚げ
ひとつかみ
人参
1/2本
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ1

作り方

1

芽ひじきは、水に入れて戻しておく。
(約10分くらい)
人参は細切りにします。

2

お鍋に、材料と調味料を入れて火をつけます。
中火弱火で時々かき混ぜてください。

3

汁が半分くらいになったら火を消します。
※蒸らすことによって大豆がホクホクに仕上がります!

コツ・ポイント

材料を入れて放置するだけなので簡単です(*ˊ꒳ˋ*)

このレシピの生い立ち

久々にひじきの煮物を食べたかったので作りました。
レシピID : 6698645 公開日 : 21/03/22 更新日 : 21/03/22

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