手作り玉葱ポン酢で旨い♡サラダ風豚しゃぶ

粗いみじん切りの玉葱と水を小鍋に入れコトコト煮る。

玉葱が柔らかくなってきたら〜調味料を入れさらに煮込んで出来上がり。煮込み時間は好みの濃度でどうぞ♡

ひとり分たっぷりと器に♡

お皿にたっぷりの水菜をザックリ切って盛り付けます。

茹でた豚肉をザルにあげない〜そのまま鍋から箸でとり〜お湯をきりながら水菜の上に♡水菜が熱々の豚肉で少ししんなりします。

電子レンジラップして4分のシメジをちらします。

仕上げに白髪ネギをたっぷりのせて〜彩りにとっておいた水菜をちらし〜出来上がり♡白髪ネギは100均便利白髪ネギカッターで♡

少人数家族なら〜半分の量で作ってね♡調味料も計りやすい数字になってます。