いちごのフレンチトースト
Description
砂糖はちょっと控えめ気味に!
盛りつけでいくらでも甘さ調節できる
食パン2枚で2人分、画像は1枚分でもう1枚は冷凍保存中
盛りつけでいくらでも甘さ調節できる
食パン2枚で2人分、画像は1枚分でもう1枚は冷凍保存中
材料
(2人分)
大きめ1個
6枚切り2枚
ティースプーン1杯
150ml
砂糖
小さじ2
バター
10g
適量 私は5個
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ベリーソース
★冷凍ミックスベリー
40g
★砂糖
小さじ2
作り方
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1
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器(ボウルなど)に卵と砂糖、オレンジマーマレードを入れ泡立て器でよく混ぜ、牛乳も注いで混ぜる
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2
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バットに食パンを入れ、染み易い様フォークで刺す
上から①を注ぐ
かかってない部分は底に溜まった所からスプーンで掬いかける
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5
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その間にベリーソースを作ります
③のマグカップに★砂糖も入れてレンジでチン!(目安:500w1分)
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6
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フレンチトーストは時々フライ返しでどんなもんだろ〜と確認しながら焦げない程度に焼く 適時ひっくり返す
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7
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いちごを切ります
4等分にしましたが飾りみたいなもんなので好きな切り方で…
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8
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⑤のベリーソースは水っぽい(?というかとろっと感がない)ので皿の底に汁だけ注ぐ
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9
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焼けたフレンチトーストをソースの上に乗せる
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10
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ソースの具部分を上からかける
いちごも盛り付ける
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11
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お好みでバターやはちみつなどもかけるといいと思います!
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12
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完成!(紅茶は付属しません)
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コツ・ポイント
マーマレード混ぜにくいし無くていいがオレンジジュース入りは美味い的な事を聞き 多分入れた方が美味い
フレンチトーストの上から汁かけると染みて見栄え悪い気がした
出来は盛り付けに左右されるぞ!頑張ろう
冷凍したら弱火でゆっくり焼くとよいかと
フレンチトーストの上から汁かけると染みて見栄え悪い気がした
出来は盛り付けに左右されるぞ!頑張ろう
冷凍したら弱火でゆっくり焼くとよいかと
このレシピの生い立ち
そろそろ食べ切るべき苺と、冷凍庫に放置されてた冷凍ミックスベリーがあった
あと既存のフレンチトーストレシピは卵消費が多いので牛乳でかさ増しです
フレンチトーストにオレンジジュースを入れるというのを聞いて、マーマレードでもいけるかなと…
あと既存のフレンチトーストレシピは卵消費が多いので牛乳でかさ増しです
フレンチトーストにオレンジジュースを入れるというのを聞いて、マーマレードでもいけるかなと…
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