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きのこを酒蒸しする。食べやすい大きさにカットし、鍋にいれて酒を振り中火にかける。
時々混ぜて、全体がしんなりしたら火を止める。
種を外した梅干しを包丁で叩き、きのこと和える。めんつゆで味を整え、鰹節を振って食べる！
t3☆9
t3☆9
