筍の土佐煮

鍋に★を入れ、切った筍を鍋に入れてクッキングシートなどで落とし蓋をして煮込む

沸騰するまでは中火で、沸騰したら火を弱めて煮汁が良い感じに減るまで煮詰める

良い感じになったら火を止めて暫く放置して、熱が引いたら皿によそって鰹節を掛けて完成