にらともやしのあんかけ炒め

ニラをざく切りにする

もやしを袋から取り出す

にんじんを短冊切りに切る

フライパンで余熱後、材料を入れて炒める。

ニラが縮んで焼けたニオイがするまで炒めたら、水に溶かした片栗粉を入れる。

全体までカラメルほど炒めたら、めんつゆを入れて、5分間ほど炒める。