✤刺身こんにゃくとタコの洋風酢の物✤

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Description

さっぱり、ちょっと変わったタコの酢の物〜♪

材料 (4人分)

50〜100g
1個
半分
ポン酢
大さじ3
砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1
大さじ1
 
 

作り方

  1. 1

    刺身こんにゃくを水で洗いザルで水切り、キッチンペーパーでしっかり水気を切る

  2. 2

    ゆでダコ、トマトを一口大に切る

  3. 3

    玉ねぎを粗みじんに切る

  4. 4

    ボールに、玉ねぎ、ポン酢、砂糖、ごま油、ごまを入れ少し浸しておく

  5. 5

    ボールに、こんにゃく、トマト、たこも加え、しっかり混ぜ合わせたら完成〜♪
    ※30分位置いとくと味が染みてよりGOOD!

コツ・ポイント

こんにゃくの水気はなるべくしっかり取ると、水っぽくなりにくく、味が染みやすいです☆
夏はしっかり冷やして(^o^)

このレシピの生い立ち

刺身こんにゃくはいつも、からし味噌で食べてましたが、他でも美味しく食べれないかな〜と思い作ってみました╰(^3^)╯
レシピID : 6711739 公開日 : 21/03/28 更新日 : 21/04/11

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