本格パテ【レンジで6分】

Aの野菜はみじん切りにし、鶏
レバーはきれいに洗っておく。

小容器に①の野菜と赤ワインを
入れて、フタをして電子レンジ600Wで1分10秒加熱してフタを取り冷ます。

フードプロセッサーに②を入れ
て1~2秒かけたら鶏レバー、
豚ひき肉、Bの順で加えながら
ペースト状になるまでかける。

表面を平らにして上にローリエを
のせ、フタをして4分50秒加熱してそのまま冷ます。

④のフタを取って保存ボジショ
ンでフタをして冷蔵庫で冷やす。

⑤をトーストしたパケットと角切りに
した、にんじんを共に盛り付ける。