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簡単ヘルシー＊もっちりバナナブレッド

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Description

おからとバナナ、油の代わりにヨーグルトを使うことで低カロ狙いました◎
思い立ったらすぐできるスピードデザートです☆

材料 （パウンドケーキ型1個）

バナナ（良く熟したもの）
小ぶりなもの3本
おから
100ｇ
強力粉
50ｇ
BP
小さじ1
砂糖
50ｇ
卵
1個
ヨーグルト
70ｇ
シナモン
少々

作り方

  1. 1

    おからをチンして水分を飛ばし、100ｇ→70ｇくらいにする。

  2. 2

    ヨーグルト、砂糖、卵を泡だて器でよく混ぜ、バナナを粗くつぶしながら加える。

  3. 3

    ②に①、強力粉、BP、シナモンをいれ、木べらなどで切るようにさっくり混ぜる。

  4. 4

    160度で予熱しておいたオーブンで40分焼く。竹串をさしてみて何もついてこなければできあがり。

  5. 5

    網に出してさまし、あら熱が取れたらラップにくるんで冷蔵庫へ。
    翌日、しっとりしたものをいただきます♪

コツ・ポイント

お好みで②の段階でラム酒やくるみ、レーズンなどを入れても◎
お腹持ちがいいので、ダイエット中のおやつにどうぞ！

このレシピの生い立ち

完熟バナナと賞味期限間近のおからをスーパーで見つけてしまったので・・・笑
レシピID : 671551 公開日 : 08/10/27 更新日 : 08/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年1月31日
写真
クックT8Y9FA☆
強力粉が家になかったので、米粉を代理で使用し上にアーモンドをのせました！もちもちで美味しかったでふ！
#ヘルシーで美味しいデザート

すごく美味しそうに作っていただいてありがとうございます！

2013年3月30日
写真
sato3hr
とてもヘルシーな味で美味しいです！

ﾊｰﾄ型かわいいですね。きれいな焼き色うらやま♪ﾚﾎﾟ感謝

2010年5月9日
初れぽ
写真
unidapyon
胡桃入り。砂糖のかわりに蜂蜜ティースプーン１杯。美味し腹持ち◎

おからとバナナで腹持ち抜群ですよね♪胡桃入りでおいしそう！

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...quico...
簡単ヘルシー＊もっちりバナナブレッド
by ...quico...