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きゅうりのちくわの大葉梅和え

きゅうりのちくわの大葉梅和えの画像

Description

適当に作って美味しかったので覚え書き。

材料 （2人分）

きゅうり
1本
ちくわ
2本
大葉
3〜5枚
梅干し（紫蘇漬け）
1個
☆味ぽん
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1/2
☆ごま油
小さじ1
☆砂糖
ひとつまみ
白ごま
お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうり→斜め薄切りにして細切り
    ちくわ→縦半分に切って斜めに細切り
    大葉→細切り
    梅干し→タネを取り叩いておく

  2. 2

    ボウルに梅干しと☆を入れて混ぜ、きゅうり、ちくわ、大葉を入れて和えて出来上がり！仕上げにごまをふっても◎

コツ・ポイント

冷蔵庫でしばらく冷やしてから食べるのがおすすめです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったものでさっぱりとした和え物を作りたくて。
レシピID : 6715769 公開日 : 21/04/01 更新日 : 21/04/01

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きゅうりのちくわの大葉梅和え
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