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2歳児に大ヒット！ほうれん草カレーピラフ

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Description

イヤイヤ期の2歳児がおかわり連発！野菜がもりもりとれます。

材料 （3人分）

ごはん
2合
ソーセージ(ミンチやベーコンなどでも)
3本
玉ねぎ
中1玉
ほうれん草
1束
コーン
100g
●しょうゆ
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
●カレーの王子さま
顆粒1袋(15g)
●バター
20g
●コンソメ
大さじ1
オリーブオイル
適量
にんにく
1片

作り方

  1. 1

    ほうれん草はアク抜きして小さく刻む。キッチンバサミをつかうと簡単です。

  2. 2

    玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、オリーブオイルをひいたフライパンで炒める

  3. 3

    香りがでてきたらソーセージも炒める。ソーセージを小さく切ると、うまみがたくさん出ていいです

  4. 4

    ①のほうれん草とコーンも入れて炒める

  5. 5

    ●のついた材料を全て入れ、まざったらごはんを入れて炒める

コツ・ポイント

ごはんを入れる前に調味料を具材になじませると、味のムラができにくいです
今回は冷凍に50gくらい残ってたミンチもいれました

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物をつかいつつ、子どもに野菜たっぷりのごはんを食べさせたくて
レシピID : 6715914 公開日 : 21/03/31 更新日 : 21/03/31

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2歳児に大ヒット！ほうれん草カレーピラフ
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